Welcome-фуршет
Лёгкие закуски и напитки на время сбора гостей и фотосессии.
Кейтеринг для мероприятий
Кейтеринг на свадьбу
Готовим свадебный welcome, банкет, бар и поздние закуски на городских и загородных площадках. Учитываем программу, рассадку и предпочтения гостей.
- Меню
- под сценарий, гостей и ограничения
- Организация
- доставка, монтаж, сервировка и персонал
- Срок заказа
- от 48 часов, срочно — по согласованию
Подготовка события
Свадебное меню и сервис как часть общей концепции
Соберём меню от приветственных закусок до горячей подачи и десертов. Предусмотрим детские, вегетарианские и другие специальные позиции, если вы сообщите об ограничениях заранее.
Работаем с лофтами, шатрами, загородными домами и банкетными залами. Проверяем кухонную зону, электричество, воду, разгрузку и время доступа, затем фиксируем план монтажа и сервиса.
Обсудить мероприятиеЧто предусмотрим
Формат меню и обслуживания
Банкетное меню
Холодные и горячие блюда с подачей по сценарию вечера.
Сервировка
Посуда, стекло, приборы и текстиль в стилистике площадки.
Команда
Менеджер, повара, официанты и бармены на всё время события.
Как проходит организация кейтеринга
-
01
Получаем заявку
Уточняем дату, площадку, гостей, формат и ограничения.
-
02
Подбираем меню
Собираем предложения по кухне, напиткам и сервису.
-
03
Согласовываем смету
Фиксируем состав услуг, тайминг, персонал и логистику.
-
04
Организуем выезд
Готовим блюда, доставку, оборудование и монтаж.
-
05
Проводим мероприятие
Контролируем подачу, сервис и финальный демонтаж.
Кейтеринг для других мероприятий
Получите расчет стоимости кейтеринга
Подберем меню, формат обслуживания и расчет под ваше мероприятие и количество гостей.
Ответим в течение 15 минутпосле отправки заявки