Меню
Собираем позиции под формат события, тайминг, пожелания и ограничения гостей.
Выездные мероприятия под ключМосква и Московская область
ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ВАШИХ МЕРОПРИЯТИЙ
Разрабатываем меню, собираем команду и создаём сервис под формат, площадку и настроение ваших гостей.
8+лет в гастрономии и сервисе
30–1000+гостей на мероприятиях
24/7контроль проекта командой
О компании
Кейтеринг для мероприятий в Москве и Московской области
GRUNTOV PRO CATERING организует питание для корпоративных, деловых и частных мероприятий. Работаем с форматами от камерных фуршетов до событий на 1000 и более гостей.
Разрабатываем меню, готовим на собственной кухне, доставляем оборудование и блюда, предоставляем поваров, официантов, барменов и координаторов.
Кухня
Готовим на собственном производстве и контролируем качество перед отправкой.
Логистика
Привозим блюда, оборудование, посуду и инвентарь на площадку вовремя.
Сервис
Выводим поваров, официантов, барменов и координатора под задачу мероприятия.
Форматы кейтеринга под любые мероприятия
Фуршет
Легкая подача, канапе, закуски и станции для общения без рассадки.
Банкет
Полное меню с горячими блюдами, сервировкой и командой официантов.
Выездной бар
Бармены, напитки, лед, стекло и коктейльная карта под формат события.
BBQ/Гриль
Горячие станции, гриль-меню и выездная кухня для open-air.
Кофе-брейк
Напитки, выпечка, снеки и аккуратная подача для деловых пауз.
Фуршетные боксы
Готовые наборы с доставкой для офиса, встречи или домашнего праздника.
Индивидуальный
Веганское, вегетарианское и тематическое меню под гостей и сценарий.
Канапе
Порционные закуски для фуршета, welcome-зоны, деловой встречи или камерного праздника.
Почему клиенты выбирают
GRUNTOV PRO CATERING.
01
Авторская кухня
Мы не ограничены рамками готового меню. Разработаем уникальные блюда и гастрономическую концепцию, которые подчеркнут характер вашего события.
02
Качество
Мы работаем только с фермерскими хозяйствами и используем продукты высшей категории. Вы почувствуете разницу во вкусе — от сочного мяса до хрустящих овощей.
03
Безупречный сервис
Наши повара и официанты ежегодно проходят обучение в собственном центре подготовки. Это гарантирует высочайшие стандарты сервиса и качества на каждом мероприятии.
04
Полный цикл
Вы получаете единого подрядчика для безупречного события. Наш выездной бар, изысканные коктейли и кухня работают как один слаженный механизм, избавляя вас от хлопот с разными исполнителями.
05
Идеальный вид и вкус
Нарезаем и собираем блюда непосредственно на площадке. Ваш гость гарантированно оценит свежесть и вкус, которые невозможно сохранить при транспортировке готовых порций.
06
Профессионализм
Авторские десерты от трёхкратного чемпиона мира и бренд-шеф с опытом работы на Первом канале, в проектах Arctic Trucks и Red Off-road Expedition — гарантия безупречного качества.
GRUNTOV PRO CATERING
01 — 03
Руководитель компании GRUNTOV PRO CATERING
Дмитрий Грунтов
Обладает большим опытом работы на крупнейших отраслевых выставках и форумах: ПМЭФ, «Армия», FINOPOLIS, «ПродЭкспо», «ПИР Экспо» и других масштабных проектах.
В профессиональном опыте Дмитрия — работа в проектах SOHO Family и ресторанной сети Maison Dellos. Практика ресторанного и событийного сервиса помогает выстраивать работу команды как единый процесс — от идеи и меню до реализации на площадке.
Шефы компании
02 — 03
Бренд-шеф GRUNTOV PRO CATERING
Максим Сидоренко
Профессиональный путь Максима включает создание кулинарного контента для программы «Полезные советы от шефа» на Первом канале, разработку гастрономических концепций для проектов ARCTIC TRUCKS и Red Off-road Expedition.
Также он сотрудничал с ведущими шефами международного уровня Novikov Group и ресторана Марко Якетта с двумя звёздами Мишлен. Этот опыт позволяет обеспечивать высокое качество, креативный подход и высокие стандарты сервиса для мероприятий любого формата.
Шеф-кондитер GRUNTOV PRO CATERING
Лусине Овакимян
Кондитер, чьё мастерство подтверждено на мировом уровне. Трёхкратный чемпион мира и обладатель трёх золотых медалей, Лусине сочетает новаторские техники и безупречный вкус.
Лусине — создатель проектов Golden Cake Moscow, Sole Baker и Craft Cake, а также владелец и шеф-кондитер «Кофейной кухни». Её авторские десерты могут стать финальной частью меню мероприятия.
Дополнительная программа
Кулинарные мастер-классы
Не просто угощение, а яркая часть программы: гости готовят вместе с шефом, осваивают новые техники, общаются и сразу пробуют результат.
Рёбра на огнеГриль и мясоПаста и ризоттоФламбирование
Шеф превращает приготовление блюда в настоящее шоу, вовлекает гостей и помогает каждому почувствовать себя частью команды.
30–90 миндлительность
до 20 гостейв группе
под площадкуадаптация формата
Эмоции и командная работа
Формат, который гости будут обсуждать после события
Подберём тему под аудиторию и площадку, привезём продукты, рабочие станции и инвентарь. Можно провести командное соревнование, семейный мастер-класс или камерную встречу с шефом.
Обсудить мастер-класс ↗
Опыт
Наши клиенты
Работали на корпоративных мероприятиях, деловых форумах, презентациях и частных событиях.
